TRAITEUR - CUISINE ET GASTRONOMIE

PLATEAUX REPAS

Nous vous proposons des plateaux repas à emporter ou livrés :

 

 

Commander 24 heures à l'avance, confirmation par fax ou e-mail obligatoire.

Emporté ou livré. Livraison gratuite Toul 5 km. Minimum de commande 4 plateaux.

Inclus : pain, couverts, serviette, sel, poivre, sauce d'accompagnement.

 

plateau repas

ASIETTES FRAICHEUR - 7,30 TTC

Printanière

Duo de crudités

Rôti de porc

 

Piémontaise

Salade Piémontaise

Emincé de volaille au Curry

 

Lorraine

Salade Lorraine

1/4 de poulet

 

Napolitaine

Salade Napolitaine

Rôti de dinde

PLATEAUX BUSINESS- 13,60 TTC

Le Toulois

Duo de crudités

Rôti de porc

Tartelette aux fruits

 

Le Lorrain

Salade Piémontaire

Emincé de volaille au Curry

Clafoutis aux pommes

 

Le Napolitain

Salade Napolitaine

Rôti de dinde

Faisselle aux griottes

 

Le Piémontais

Salade Piémontaise

1/4 de poulet

Pâtisserie individuelle

PLATEAUX DETENTE - 17,90 TTC

Le Fermier

Terrine de volaille

Salade maraîchère

Emincé de rosbif glacé

Fromage

Fondantaux poires pochées au vin rouge

 

Le Pêcheur

Assortiment de charcuterie

Papillote de saumon fumé

Gigotd'agneau braisé à la moutarde

Fromage

Délice fruits des bois

 

Le provençal

Terrine de saumon à l'oseille

Salade de riz aux condiments

Rôti de veau Provençal

Fromage

Duo chocolaté aux framboises

 

L'Ile Verte

Pâté en croûte glacé

Salade marinière aux fruits de mer

Emincé depinatage aux pleurotes

Fromage Crème brûlée aux mirabelles

 

PLATEAUX RECEPTIONS - 23,10 TTC



L'escadrille
Salade de Saint-Jacques aux crevettes
Terrine de crustacés aux écrevisses
Magret de canard glacé au miel
Fromage
Fondant aux poires pochées au vin rouge

Le Crucimessin
Salade de saumon et crevetttes
Marbré de foie gras Forestier
Fondue de coeur de rumsteck à l'huile d'olive et câpres
Fromage
Crème brûlée aux mirabelles

Le Leuquorium
Salade de Mesclun aux queues d'écrevisses
Terrine de chapon aux châtaignes
Filet mignon de porc à la Dijonnaise
Fromage
Délice de fruits des bois

LES BOISSONS TTC


Les Vins
Bordeaux blanc75 cl7,90
Bordeaux rouge75 cl6,90
Beaujolais Villages75 cl7,90
Mâcon blanc75 cl11,90
Côtes de Buzet rosé75 cl7,90
Côtes de Provence rosé75 cl9,90
Côtes du Ventoux rosé75 cl5,90
 
Les eaux
Eau de source50 cl0,60
Eau de source150 cl1,00
 
Les sodas et bières
Coca-Cola150 cl3,60
Coca-Cola boîte33 cl0,95
Oasis200 cl4,95
Oasis boîte33 cl1,40
Badoit100 cl2,00
Bière Kronenbourg 166425 cl1,30